Szeretem a McDonald's-ban kapható almás pitét. A receptre egy külföldi oldalon bukkantam. Kis átalakítás után szerintem nagyon hasonló lett a gyorsétteremláncban kapható pitéhez.
Hozzávalók / 4 adag

1 csomag réteslap (200-220 g)
4 közepes db alma
1 teáskanál fahéj
4 púpozott ek cukor (kristálycukor)
1 ek citromlé
1 kávéskanál szerecsendió
3 ek vaj

Sütőzsiradék
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Az előrecsomagolt réteslapot vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedhessen és ne törjön.
Az almákat meghámozzuk, apró kockára vágjuk. A vajjal, cukorral, fahéjjal és szerecsendióval egy lábosban összekeverjük, majd feltesszük főni. Fedő alatt körülbelül 10 percig főzzük-rotyogtatjuk, majd fedő nélkül további 6 percig valamelyest elfőzzük és sűrítjük a levét.
A tésztát kigöngyöljük, és 8 egyenlő négyzetre/téglalapra vágjuk. A kissé lecsepegtetett almás tölteléket a négyzetek közepére tesszük a tészta széleitől 1-1 cm-re. A széleket benedvesítjük, majd összehajtjuk a tésztát. A széleket ezután villával lenyomkodjuk.
Bő, forró olajban körülbelül 1,5-1,5 perc alatt, mindkét oldalukat kisütjük. Egyszerre körülbelül 2-2 darabot süssünk, és figyeljünk, mert könnyen barnul. Akkor jó, ha közepesen barnás-aranysárgás árnyalatúra sül. Kiszedve egy papírtörlővel leitatjuk róla a felesleges olajat.