Expressz zselatinfixszel és expressz tortazselével olyan gyorsan kész van, hogy szinte észre sem vesszük, hogy megcsináltuk :))
Hozzávalók / 4 adag

A tésztához
300 g háztartási keksz (darált)
2 ek porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
150 g vaj
0.5 dl tej (kb)

A krémhez
500 g tehéntúró
140 g tejföl
100 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
1 csomag zselatinfix (expressz)

A tetejére
50 g barackbefőtt
1 csomag tortazselé


Elkészítés

A darált kekszet, a kakaóport, a cukrot, a vajat összegyúrjuk, és annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen formázható tésztát kapjunk.
Egy 26 centis tortaforma aljára nyomkodjuk, és betesszük a hűtőbe.
A túrót elkeverjük a tejföllel és a cukrokkal, majd a tejszínből kemény habot verünk úgy, hogy amikor félig kemény, hozzáadjuk az expressz zselatinfixet, majd a túrós krémbe keverjük.
Rákenjük a krémet a kekszes alapra, tetejét ízlés szerint gyümölccsel díszítjük, majd a tetejére tortazselét öntünk.