Pici férjem receptje ez. :)
Hozzávalók / 2 adag

A cukkinihez
3 db cukkini
5 db főtt tojás
10 dkg sonka
75 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk mustár
1 ek majonéz

A tetejére
10 dkg sajt

Elkészítés

A cukkiniket megtisztítjuk, de nem hámozzuk meg. Félbevágjuk, és a közepüket kikaparjuk. Csónakot formálunk.
A tojásokat keményre főzzük.
A sonkát apróra vágjuk.
A megfőtt tojásokat kihűtjük, meghámozzuk, és egy tálban alaposan szétnyomkodjuk.
A krémhez hozzáadjuk a sót, borsot, tejfölt, mustárt és a majonézt ízlés szerinti mennyiségben. Ehhez hozzáadjuk a 10 dkg apróra vágott sonkát.
 A sütőt előmelegítjük, a sajtot lereszeljük.
A cukkiniket sózzuk, borsozzuk, és végül ráhalmozzuk a tojáskrémet.
A tetejét meghintjük sajttal.
A tepsit kikenjük egy kis zsiradékkal (nálam kókuszzsír), és a cukkiniket 30 percig sütjük.