Próbálom színesebbé tenni a köretek palettáját a konyhámban. A fiam elélne sült krumplin, de azazért túlzás lenne.
Hozzávalók / 6 adag

45 dkg zöldbab
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 csipet szerecsendió
2 csipet chili
2 dl főzőtejszín
2 db tojás (nagy)


Elkészítés

A zöldbabot 3 percig sós vízben forraljuk, majd leöblítjük hideg víz alatt, hogy megálljon a puhulása. Egy tepsibe öntjük, elegyengetjük, hogy egyenletesen legyen mindenütt.
A tejszínt a tojással és a fűszerekkel alaposan felverjük, és a zöldbabra öntjük.
150 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 15-20 perc alatt megsütjük (még finom lágy legyen a tojásos tejszín).