Személy szerint a serpenyőt is kikenem olajjal, minden sütés előtt. Körülbelül 10 darab lesz ebből a mennyiségből. Cukormentes lekvárral, xilittel kevert kakaóporral tálaljuk.
Hozzávalók / 2 adag

20 dkg zabpehelyliszt
3 dl tej
2 dl szódavíz
2 db tojás
1 csipet só
0.5 dl olívaolaj

Elkészítés

A lisztet, tejet, szódavizet, tojásokat, sót összekeverjük. 
Az összekevert masszához adjuk az olajat.
Forró palacsintasütőben kisütjük.