Gyorsan elkészíthető ebédeket kerestem a hét első felére.
Hozzávalók/ 4 adag

50 dkg zöldbab
3 evőkanál finomliszt
2 gerezd fokhagyma (reszelve)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
2 dl tej
fűszerpaprika ízlés szerint


Elkészítés

A zöldbabot a tejjel és egy kis sóval főzni kezdjük.
Rántás Elkészítése: fokhagymát apróra vágunk és zsírra dobjuk, hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát.
A rántást hozzáadjuk a zöldbabhoz, és egy pár percig összefőzzük.