Csatlakozz hozzánk

Friss receptek

Hirdetés

Omlós, diós félhold, könnyen elkészíthető, csodás aprósüti!


Finom sütire vágysz? Próbáld ki ezt az édes csodát! Nagyon finom és mindenki szereti, érdemes megsütni. Családi összejövetelekre is jó választás, ha édes finomsággal kínálná meg a vendégeket.

Hozzávalók

25 dkg margarin
3 tojás sárgája
20 dkg tejföl
1 vaníliás cukor
50 dkg finomliszt
1 csipet só
1 db citrom leve
A kenéshez
2 evőkanál olvasztott zsír

A töltelékhez
1 db tojás fehérje
1 ek cukor
1 ek baracklekvár
15 dkg darált dió

Elkészítés

A margarint a tojások sárgájával habosra keverjük. Hozzá adjuk a tejfölt, a citrom levét, a vaníliás cukrot is. Tovább keverjük, majd a sóval elkevert liszttel összegyúrjuk. A tésztát két részre osztjuk.

Mind kettőt egyenként vékonyra kinyújtjuk. Lekenjük olvasztott zsírral. Feltekerjük ,mint a bejglit. Folpackkal becsomagoljuk. Hűtőbe tesszük 2 órára vagy a fagyasztóba fél órára.

Az idő letelte után 2 mm –re kinyújtjuk, majd nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk. A tojás fehérjét a cukorral felverjük kemény habbá, a többi hozzávalót hozzá keverjük.

A korongok közepére tesszük és félholdra hajtjuk. A leesett tésztát újból összegyúrtam ,majd kör alakra nyújtottam. 8 cikkre vágtam. A szélesebb felére tettem a töltelékből és felsodortam.

Szilikonos sütőpapírral fedett tepsire tettem. 180 fokra melegített sütőben 20 perc alatt világosra sütöttem.

Még melegen vaníliás porcukorba forgattam. Ebből a tésztából más formákat is készíthetünk.


Nincsenek megjegyzések