Nagyon ízletes, nyári különlegesség, nem szabad megijedni az ecet és az eper találkozásától. 

Hozzávalók / 3 adag

Saláta
30 dkg salátakeverék
20 dkg eper
30 g pisztácia (sózott vagy sótlan ízlés szerint)
2 ek balzsamecet

Öntet
1 ek méz
1 ek limelé
2 ek olívaolaj
0.5 ek balzsamecet
1 csipet bazsalikom

Elkészítés

Megtisztítjuk a hozzávalókat, az epret félbevágjuk, és összeforgatjuk a balzsamecettel.
Előveszünk egy salátatálat, és elrendezzük a hozzávalókat.
Az öntet hozzávalóit csak összekeverjük, és lágyan meglocsoljuk vele a salátát.