Csatlakozz hozzánk

Friss receptek

Hirdetés

Édesburgonya-krémleves hagymával

Hozzávalók

1 csipet só
2 dl tej
1 csipet egész fekete bors
1 dl tejszín
1 mk hagyma
3 dkg hideg vaj
2 darab édesburgonya

Leírás

Lábosban vajat olvasztunk. Ügyeljünk, hogy ne barnuljon meg! Üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk az édesburgonyát és az alaplét. Első buggyanás után, közepes lángon, kb. fél óráig főzzük. Ha megpuhult az édesburgonya, tűzről lehúzzuk, botmixerrel pürésítjük. Mehet bele a hideg tej és a tejszín. H a nem lett volna elég sós az alaplé, akkor most finoman sózzuk is. Borsot is őrlünk rá.

Nincsenek megjegyzések