Hozzávalók

1 csipet só
3 fej vöröshagyma
10 dkg sajt
1 dl étolaj
1 csipet egész fekete bors
2 dl tejszín
1 l húsleves
1 darab száraz zsemle

Leírás

A vöröshagymát szeletekre vágom és az olajon megfonnyasztom. Ráteszem a kockákra aprított zsemlét és ráöntöm a húslevet.Sóval, borssal fűszerezem és addig főzöm, amíg a zsemle szétfő. Tejszínnel forralom készre és beledobom a reszelt sajtot.A levest ezután átöntöm egy tűzálló tálba.