Nincsen sztorija, az egész család imádja a májat.

Hozzávalók / 4 adag

3 ek napraforgó olaj
50 dkg csirkemáj
20 dkg laskagomba
só ízlés szerint
őrölt bors ízlés szerint
2 teáskanál kakukkfű

Elkészítés

Egy serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük a kakukkfüvet és a borsot.

A megtisztított, felszeletelt laskagombát megpirítjuk, majd belerakjuk a megtisztított, megmosott májat.

Közepes lángon, többször átforgatva sütjük, mindegyik oldalát kb. öt percig.

Kettévágunk egy szeletet, és ha sehol nem véres, el is készült.

Megsózzuk, rizzsel vagy krumplival tálaljuk.