Hozzávalók / 4 adag

Fűszeres csirkemell
1 kg csirkemell filé
1 dl kukoricaolaj (Civita fokhagymás salátaolaj)
1 ek bazsalikom
1 kávéskanál chilipehely
1 ek metélőhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Grill zöldségek
1 dl kukoricaolaj (Civita grillzöldség salátaolaj)
1 nagy db sárgarépa
1 nagy db lila hagyma
1 db csöves kukorica
1 közepes db cukkini
1 db piros kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
4 db portobello gomba
1 db padlizsán
4 db koktélparadicsom
1 ek metélőhagyma

Elkészítés

Fűszeres csirkemell
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Ráöntjük az fokhagymás olajat. Fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk metélőhagymával és a chilipehellyel.

Jól átforgatjuk, és a hűtőbe tesszük fél órára, majd grillen vagy serpenyőben szép pirosra sütjük őket.

Grill zöldségek
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, felszeleteljük. Ízlés szerint fűszerezzük, majd grillzöldség olajon hirtelen átpirítjuk őket.

Rukkolaágyon tálaljuk a zöldségeket a csirkemellcsíkokkal. Megszórjuk metélőhagymával.